E' strano riscrivere sul proprio blog dopo un anno ma è proprio quello che mi sto accingendo a fare proprio adesso! Gli avvenimenti della vita spesso ci spiazzano e le certezze che abbiamo vanno al vento e non tornano più. Ho iniziato questo blog in un momento di spensieratezza, l'hobby delle giornate libere e dei pomeriggi morti. Quando il pensiero dal superfluo si concentra sull'essenziale ciò che c'era prima svanisce e fa fatica a tornare. Solo adesso comprendo come il superfluo stia all'essenziale come un bel respiro profondo sta alla marcia serrata per le vie della vita.
Per questo ho intenzione di riprendere a scrivere il mio blog! Questo blog! Perchè la cucina è la mia passione e la cucina giapponese è la mia elezione.
Sono sicuro che non riuscirò a scrivere un post al giorno e forse neanche un post a settimana ma devo continuare questo blog costi quel che costi!!!
行きましょうIKIMASHOU!!!!! (Andiamo!!!!!) ^_^
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